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厨房里的环保课：太太乐与山阳田园共育绿色未来 太太乐献礼世界地球日"今日我掌勺"亲子生态行动于山阳田园启幕世界地球日前夕，一场以“今日我掌勺，绿色入厨房”为主题的亲子生态行动于上海市金山区山阳田园热闹启幕。此次活动由金山区山阳镇妇联主办，上海山阳旅游发展有限公司承办，上海太太乐食品有限公司协办，31组亲子家庭齐聚一堂，以环保和烹饪为纽带，共赴一场集农耕体验、食育教育与环保实践于一体的春日盛宴。生态印记点亮地球日，领导致辞勾勒绿色愿景上午9时30分，大家来到签到墙前，将种下凤梨宝贝花盆栽拼成“422”图案，寓意迎接即将到来的世界地球日。签到后，每个人可以领取一个“地球守护者工具包”作为活动装备。值得注意的是，活动现场，有5组特殊家庭的到来为现场增添了温暖而特别的氛围。其中4组家庭的孩子患有孤独症，另一组则是爱心邻家妈妈结对家庭。太太乐携手主办方特别邀请这些特殊家庭共同参与，旨在搭建一座沟通的桥梁，让孤独症儿童及其家庭能够与正常孩子及其家庭近距离接触、友好互动，在轻松愉悦的氛围中，逐步融入社会大家庭，共同感受生活的美好与善意。活动开场，山阳镇妇联副主席顾蓓贝代表主办方感谢各方支持。她强调了家庭在孩子成长过程中的重要作用，表示此次活动旨在增进亲子感情、提升家庭凝聚力，同时培养孩子的生活技能，为家长提供陪伴孩子的宝贵机会。太太乐公共事务总监刘士艳代表企业，对支持本次活动的领导及工作人员表示感谢，同时，对现场参与活动的亲子家庭表示热烈欢迎。与此同时，分享了太太乐在社会责任与可持续发展方面的实践，并宣布两项重要举措：一是将在上海50所学校开展“今日我掌勺，绿色入校园”活动，通过亲子烹饪体验推广绿色饮食理念，让环保融入家庭厨房；二是启动青海爱心厨房计划，建设第7家爱心厨房，为当地少数民族儿童带去温暖与关爱。上海山阳旅游发展有限公司副经理阮马吉为大家重点介绍了“今日我掌勺”研学项目，该项目以农耕文化与食育教育为核心，通过“田间采摘—食材认知—烹饪实操”实践链，结合劳动教育、团队协作与健康饮食理念，推动“农事+教育”深度融合，培养了青少年的独立能力与乡土情怀，年均吸引超1万人次，助力乡村振兴与青少年综合素质提升。在太太乐“爱心厨房青海站”爱心传递仪式上，大家一起动手制作了鲜花书签，并写下对青海的孩子们的真挚祝福，亲手挂在现场1.8米高的大树上。仪式结束后，太太乐会带着这棵满载大家祝福的树，前往青海的学校进行捐赠帮扶，让这份跨越地域的爱生根发芽。土灶炊烟里的生态课堂，亲子共享自然之鲜用果木炭和秸秆等环保燃料点燃火种之后，土灶腾起袅袅炊烟。孩子们身着围裙，参与到“食材侦察兵”任务中，手持地图穿梭于田园间，寻找指定的生态食材。在太太乐厨务顾问赵大厨的指导下，孩子们和家长齐动手，从摘菜、洗菜到切配、烹饪，忙得热火朝天。在“一包搞定”菜谱式调味料的加持下，糖醋排骨的酸甜逐渐弥漫开来，让这些小厨师第一次理解了“人间烟火气”的真谛。 活动最富创意的环节莫过于“厨余再生计划”。大家将烹饪过程中产生的菜叶残渣投入蚯蚓堆肥箱，兑换来的“田园生态币”可以用来购买下午茶，让厨余垃圾变废为宝。 低碳长桌宴上，以减盐蚝油调味的田园时蔬，以及用太太乐鲜鸡汁给馅料调味的饺子大获好评，家长们纷纷惊叹于简单调味也能做出如此美味。生态与教育完美融合，寓教于乐播种绿色希望在享受美食的同时，太太乐可持续发展负责人向大家分享了太太乐可持续发展理念，并通过答题互动融入了进垃圾分类科普、可回收的塑料包装科普及有着特殊意义的奖品材料（如：再生花盆套装、环保笔记本等）各项互动游戏，答对即可获得精美奖品。午后，活动进入“萌宠时刻”。孩子们与小动物亲密接触，喂食、互动，欢声笑语此起彼伏。在自然工坊咖啡渣多肉植物造景体验课上，孩子们在老师的指导下，专心致志地用废弃的咖啡渣制作独一无二的多肉盆景。最后，孩子们被授予环保小卫士荣誉证书，获赠太太乐准备的“鲜味延续包”，包括太太乐系列产品和山阳种植套装。这份特殊的伴手礼，令现场许多孩子雀跃不已。当夕阳为田园镀上金边时，许多家庭仍流连忘返。活动虽已结束，但环保的种子却在孩子们心中生根发芽。太太乐自2022年9月启动“爱心厨房”计划以来，通过与政府、协会、基金会等合作，将在实体厨房成功落地于上海、云南等地区的六所学校，除了提升学生餐食的品质，还将劳动教育融入日常，让孩子们在翻炒蒸煮间掌握生活技能，体会“一粥一饭”的来之不易，践行“创造共享价值”的核心理念。未来，太太乐将继续携手更多合作伙伴，推动绿色生活方式的普及。当环保理念融入一日三餐，当可持续发展成为生活日常，每个人都能在烟火气中，为地球续写绿色的诗篇。

更懂中国人的胃 太太乐AI营养师+AI乐乐地域美食智绘新“食”代图景 「健康膳食」理念正加速渗透现代生活场景，驱动厨房生态智慧化转型。2024年，太太乐携手豆果美食，上线AI营养师和AI乐乐地域美食推荐两大板块。 基于庞大的数据及用户基础与前沿的技术，太太乐以“科学鲜味公式”破解传统饮食与现代健康的平衡难题，为消费者提供更便捷的厨房“鲜味体验”。这场以“传统味觉基因×现代营养诉求”为内核的饮食革命，正在通过科技创新重新定义家庭的膳食图谱。 破解现代饮食的核心痛点 针对现代厨房的核心诉求，太太乐的AI营养师系统依托精细菜谱数据库，可以实现真正意义上的“一桌一策”。 通过深度学习用户的健康数据和饮食偏好，AI营养师可以为消费者提供千人千面的营养定制服务。系统整合海量人群特征与菜谱标签数据资源，可打造科学全面的健康方案，建立365天动态营养模型，实现精准的个性化定制，成为每个人的私人营养管家。 豆果AI上线短短65天内，已成功吸引了超过259万用户的关注，并为太太乐账号新增了3000多名粉丝及9.8万名认可用户。通过不断的技术迭代和服务优化，AI营养师有望进一步提升用户体验，满足更广泛的健康饮食需求。 此次技术升级为双方合作开拓新维度，通过AI系统与调味产品的场景化耦合，为太太乐的菜谱匹配了更多精准应用场景，既深化了健康属性，又提升了烹饪中的多样性，构建起智能推荐+科学调味的协同效应。科学鲜味公式的实践路径 此外，为更好规范市场产品，太太乐还牵头起草了《松茸鲜调味料》团体标准，为松茸鲜调味料产业的规范化、标准化提供指导，推动整个行业向着更加高效、透明的方向发展。此外，太太乐原味鲜松茸鲜产品为品牌后续影响力筑基固本，更为进军更高端市场蓄势待发。此明星单品，也是太太乐开辟新赛道的力证，进一步强化子品牌“太太乐原味鲜”的高端可持续的品牌形象，为太太乐健康、长远发展注入强劲动能。近年来，太太乐持续拓展SKU矩阵布局，紧密围绕消费者多元化需求，融合多地域饮食文化特色，成功推出包括“太太乐原味鲜松茸鲜”“汤之鲜”“一包搞定”在内的系列明星产品。 太太乐正积极利用AI大数据技术，以实现鲜味的精准筛选与整合。在去年的第七届太太乐鲜味科学研讨会上，太太乐率先推出行业首台针对固态复合调味料产品的鲜美度检测仪，该检测仪能从“冲击感、饱满感、圆润感、生津感、持久感”五大维度，对“鲜美度”进行精准评估。凭借这样的前沿人工智能技术，太太乐能够深度剖析消费者的口味倾向，从而开发出更加贴合市场需求的创新产品。 在智能化领域，通过智能化生产线与自动化控制系统的应用，太太乐实现了生产流程的精准管控，推动了产品升级与生产效率的双重提升。2023年，太太乐入选《上海市级智能工厂名录》，太太乐福赐特更凭借"产线柔性配置"项目荣登《智能制造示范工厂揭榜单位名单》，充分彰显了太太乐在制造实力、技术创新及管理模式等方面的非凡实力。同时，太太乐还借助大数据技术对生产、销售等多个环节进行了优化，极大提升了运营效率，为消费者提供更为优质的服务体验。 此外，为深化市场认知，今年春节期间太太乐同步启动全国推广计划，投放的广告全面覆盖智能电视、高铁候车厅、社区电梯、电影院等六大渠道，借助家庭场景渗透与核心价值高频触达，强化“零添加，好安心，全家信赖，品质之选”的品质认知。此次推广是太太乐史上最大力度的媒体投放，旨在助力新年开门红，并持续为消费者带来贯穿四季、全年无休的“鲜美”陪伴。 真正的饮食革新，是让技术服务于人文。AI技术并非取代传统烹饪智慧，而是为其赋予适应现代生活的精准表达。正如太太乐一直所坚持的，守护的不只是食物之鲜，更是每个中国家庭对健康美好生活的向往。 从调味技术创新到饮食生态重构，太太乐正以“科学鲜味”科普为核心驱动力，推动中国饮食文化的现代化转型，为行业可持续发展提供创新范式，让科技温度真正融入每个家庭的炊烟日常。

太太乐松茸鲜成功登榜2024年度品类超级单品评选 太太乐深耕松茸品类，太太乐原味鲜松茸鲜再升级助力市场拓展 2024年，消费观念习惯变革，市场态势随之更新。近日，太太乐成功登榜广告门发起的“超级单品评选”，并荣获2024年度食品品类超级单品。值得关注的是，由太太乐牵头起草的《松茸鲜调味料》团体标准，经中国调味品协会批准已于今年的1月份正式实施，这标志着该细分领域进入规范化发展新阶段。 对品牌而言，“超级单品”与“超级品牌”间存在着相生相促的关系，二者相互映衬、互促共赢，在品类单品中此现象尤为凸显。年度品类超级单品在所属的品类中具有高度代表性，通过构建不对称性，自身表现出色的同时，还更有潜力衍生出系列产品，筑品牌护城河，促长效增长。 太太乐原味鲜系列自推出起即聚焦“0添加”的核心卖点，已成功打造太太乐原味鲜酱油等明星产品，目前，松茸鲜新品已经初显锋芒。 存量竞争时代，消费者情绪与真实需求应为企业价值新锚点。洞悉市场，方能知晓消费风口。作为传统调味品牌，太太乐深谙创新之道，也在积极探索新兴渠道。鉴于消费者需求变迁，调味品类持续细分，松茸产品渐成市场新宠，故而，开发松茸鲜品类正契合消费需求。 2023年6月，太太乐原味鲜松茸鲜产品正式上市，该产品以松茸为核心原料，打造“菌香浓郁”的口感体验，秉承“所有成分来自熟悉的食材”“零添加”和“专利技术发酵提鲜”等核心优势，使其成为值得消费者信赖的优秀单品。该产品采用专利技术发酵提鲜，来自多国科学家潜心十年，专利技术，玉米发酵提鲜，食物萃取安心的鲜味物质。 太太乐遵循松茸自然生长周期，不提前采摘，确保松茸充分生长。鉴于野生松茸现状及保护松茸资源的目的，太太乐倡导规范采摘行为，特在去年8月太太乐原味鲜松茸鲜可持续溯源发布会上与当地政府共同发起了《规范松茸采摘，坚持永续利用》的倡议，确保松茸资源的可持续发展。同期发布会上太太乐推出了马口铁新包装升级版太太乐原味鲜松茸鲜产品，全面革新“鲜”之理念与内涵，赋能产品市场竞争力。 此外，为更好规范市场产品，太太乐还牵头起草了《松茸鲜调味料》团体标准，为松茸鲜调味料产业的规范化、标准化提供指导，推动整个行业向着更加高效、透明的方向发展。此外，太太乐原味鲜松茸鲜产品为品牌后续影响力筑基固本，更为进军更高端市场蓄势待发。此明星单品，也是太太乐开辟新赛道的力证，进一步强化子品牌“太太乐原味鲜”的高端可持续的品牌形象，为太太乐健康、长远发展注入强劲动能。 鉴于当前年轻人的使用习惯，今年太太乐原味鲜松茸鲜产品对自身包装也做了全新升级。除了加嘴装松茸鲜，另推出了全新升级版便捷撒粉罐包装，罐身采用可回收马口铁材质，隔氧隔光，锁鲜防潮，不易变色，此外，经过上千次实验与设计的撒料孔，能够轻松实现单手控量，让美味恰如其分。 在营销上，太太乐原味鲜松茸鲜也针对年轻人的消费习惯，盯准了社区场景，围绕家庭人群这一风向标群体启动强营销攻势。其新品TVC全面登陆新潮传媒，通过社区电梯智能屏，将“零添加，好安心，全家信赖，品质之选”渗透到全家人每天必经的生活空间，在全家人共同经过的社区电梯里，让品牌与全家人共同沟通，在精准覆盖消费受众的同时，影响和挖掘更多的潜在消费者，持续推动太太乐品牌影响力提升，引爆主流消费人群，为实现更高的市场目标积极蓄势。 目前，太太乐原味鲜松茸鲜已成功进驻线上电商、O2O平台以及线下各大商超，并且成为零售巨头山姆、沃尔玛、胖东来唯一现象级热卖的松茸鲜类单品，获得消费者的一致好评。 在当前调味市场中，消费者日益倾向于追求健康、便捷、美味的产品，零添加健康产品已蔚然成风。太太乐品牌始终坚守创新研发的核心底色，在经典产品基础上，太太乐已经相继推出与太太乐醇鲜鸡精调味料比较减盐25%的薄盐鸡精（此产品于2024年9月上市）以及针对都市快节奏生活场景开发的菜谱式调味料与汤之鲜系列，有效降低了烹饪门槛，助力新生代消费者实现“家庭厨房餐厅化”的饮食升级。 太太乐将太太乐原味鲜松茸鲜打造为超级单品，以差异化策略赋能市场突破，坚定走实品牌高质量发展的营销之路。未来，太太乐也将继续传承鲜味之道，精准洞察用户需求之变，主动拥抱变革创新之浪潮。

    感恩节特别报道：太太乐与星星彩携手，烹饪传递爱与希望 感恩节“爱心厨房”：太太乐以烹饪为桥，铺就星星儿童之路2024年11月28日，感恩节之际，上海太太乐食品有限公司（以下简称“太太乐”）与上海浦东新区星星彩自闭症关爱中心（以下简称“星星彩”）在校园附近的“幸福客栈”联合举办了一场感恩节活动。此次活动以烹饪和感恩教育为桥梁，以提升自闭症儿童的社会实践能力，传递社会的关爱与温暖，助力他们更好地融入社会。据2024《中国孤独症教育康复行业发展状况报告》数据显示，全国6-12岁孤独症儿童的出现率为0.7%，保守估计全国0-14岁孤独症儿童约200万，且每年新增约16万。这些孩子在成长过程中往往面临被社会边缘化的风险，遭受公众偏见、专业教育缺失和社会保障不足的重重困境。然而，自闭症孩子内心亦渴望交友、向往校园生活，亦亟需社会的接纳与融合。“幸福客栈”为自闭症儿童提供了一个安全舒适的环境，更让他们有机会亲身参与客栈的日常运营，也可以在客栈内的太太乐“爱心厨房”进行烹饪实践，从而培养他们的生活技能和独立能力。客栈的日常运营也为孩子们提供了宝贵的工作机会和收入来源，助力他们逐步融入社会。感恩节活动合影活动现场，上海太太乐食品有限公司公共事务总监刘士艳女士与星星彩自闭症关爱中心院长黄海萍女士共同出席，并与老师、家长、志愿者及自闭症儿童共度这一温馨时刻。活动现场多年来，太太乐一直致力于关心和帮助那些需要帮助的人们，尤其在烹饪这一领域深耕不辍。太太乐坚信，烹饪不仅是一种技能，更是传递关爱与温暖的重要方式。太太乐“爱心厨房”希望通过健康饮食、科学营养和兴趣烹饪等多元化的内容，为特殊儿童构建科学健康的膳食知识，培养他们对厨艺烹饪的兴趣，帮助他们掌握实用的生活技能，为他们的健康成长贡献力量，同时，企业也希望从一顿温暖的饭菜开始，让孩子们感受到社会的关怀和温暖。太太乐公共事务总监 刘士艳女士致辞太太乐公共事务总监刘士艳女士发表了开场致辞。她表示，太太乐自2022年与星星彩结缘以来，始终心系这些孩子，通过经济援助和生活陪伴助力他们融入社会。“我们希望能够为他们提供更好的帮助，不仅在经济上，更是在生活上的陪伴。帮助他们能够顺利融入社会，真正走上属于自己的岗位。”致辞中，她特别感谢了所有志愿者以及老师们的付出，也感谢了孩子们的积极参与，并表示太太乐将继续致力于公益事业，为更多特殊孩子提供关爱和帮助。上海浦东新区星星彩自闭症关爱中心院长 黄海萍女士致辞上海浦东新区星星彩自闭症关爱中心院长黄海萍女士在致辞中对太太乐多年来的支持表示了衷心感谢。三年来，太太乐“爱心厨房”资助物资，每周实践课培养星宝烹饪技能，帮助孩子们居家尽孝、自理生活以及融入社会，皆得益于太太乐的鼎力支持。她表示，未来，星星彩将积极探索空中课堂和星妈厨房，打造亲子厨房，给予他们更多的发挥空间和施展平台。同时也呼吁更多的企业及爱心人士一起关注孤独症群体，承担更多的社会责任。学员家长代表分享活动现场，“爱心厨房”烹饪课程学员的家长们也分享了孩子们参与项目后的积极变化，并对太太乐和所有志愿者表示了诚挚的谢意。孩子们通过非洲鼓、舞蹈表演以及亲手绘制画作赠予太太乐，用他们独特的方式表达了感激之情。孩子们才艺展示以及向爱心企业赠予画作现场太太乐团队分享了感恩节的由来以及中西方文化差异，让孩子们感受不同文化背景下的感恩之情。随后，在太太乐大厨及志愿者老师的带领下，孩子们动手制作了火鸡造型水果拼盘和感恩节花卉贺卡，并在贺卡上写下祝福送给他们想感谢的人。整场活动通过寓教于乐的形式，引导孩子们常怀感恩之心。制作火鸡造型拼和感恩节花卉贺卡在厨房内，一些“星星的孩子”为在场的老师与志愿者们烹制了一席丰盛的佳肴，生动践行了太太乐“授人以渔”的公益宗旨，让爱与技能在传递中生根发芽。餐前感恩活动中，孩子们在家人、老师的陪同下围坐桌前，对家人、老师、社会以及帮助过他们的所有人进行感恩祈福。餐前感恩活动此次活动的成功举办，让自闭症儿童感受到了社会的关爱与温暖，也进一步增强了他们的社会实践能力和自信心。太太乐“爱心厨房”项目将继续秉承关爱特殊儿童的宗旨，通过更多样化的活动和课程，帮助他们更好地融入社会，实现自我价值。同时，太太乐也将持续关注公益事业的发展，为构建和谐社会贡献自己的力量。值得称道的是，太太乐旗下的“爱心厨房”公益项目已赢得了社会各界的广泛认可，近期更是荣膺麒麟国际“社会责任类银奖”及2024良食大会年度食物友好案例奖。未来，太太乐将坚守初心，以切实行动践行企业的社会责任与使命，持续传递美食带来的温情与力量，以惠及更广泛的人群。

盲人足球队传递温情与力量 心怀光明，方能不惧黑暗，在追寻光明的道路上，温暖与助力同样不可或缺。 近日，太太乐通过新疆维吾尔自治区残疾人福利基金会平台，向新疆“喂喂喂”盲人足球队捐赠价值2万元的土豆泥产品，为球队提供营养支持，这每一口便捷美味的土豆泥，都蕴含着太太乐对盲人群体的深情厚意。 作为新疆首支盲人足球队，“喂喂喂”盲人足球队从无到有，凭借对足球的热爱与执着，在新疆边陲小镇逐渐崭露头角，发出响亮的足音。他们的成长历程虽坎坷不易，但正是这份坚持与热爱，让他们在足球场上找到了自己的位置，也为新疆残疾人体育事业树立了重要里程碑。 近年来，太太乐始终着重传递品牌温度，积极投身于公益事业之中，此次行动正是其践行社会责任、助力新疆残疾人体育事业发展的又一力证。太太乐通过为队员们提供便捷美味的土豆泥产品，于细微处体现对运动员日常生活的深切关怀，传递着温暖人心的力量与坚定不移的支持。 太太乐的捐赠，既实质援助了“喂喂喂”盲人足球队，又鼓舞推动了盲人足球事业。我们坚信，在社会各界的共同关注与支持下，“喂喂喂”盲人足球队定能克服重重困难，在黑暗中继续追寻光明，为盲人足球事业书写更加辉煌的篇章。与盲人足球队队员合影 自9月以来，太太乐的公益行动一直未曾停歇，公益月启幕之际，太太乐探访同心圆爱心小屋，为白血病儿童带去心灵慰藉；99公益日正式入驻腾讯公益发起“爱加餐”配捐活动；9月末，太太乐在黑龙江同江市乐业镇成功建立了第六所“爱心厨房”……这一系列贯穿9月的公益活动，体现了社会各界不懈努力汇聚力量和太太乐品牌一以贯之的温情关怀，共同助力青少年健康成长的坚定使命。

最新！太太乐“爱心厨房”捐赠活动仪式在同江市乐业镇中心校成功举办 太太乐“爱心厨房”再启新程 黑龙江乐业镇中心校迎暖风 第六所太太乐“爱心厨房”落成 黑龙江揭幕仪式温暖启幕 随着新学期的帷幕拉开，太太乐的公益行动也踏上了新的旅程。 9月19日上午9时，一场由上海太太乐食品有限公司（太太乐）主办的捐赠仪式在黑龙江省同江市乐业镇中心校举行，太太乐“爱心厨房”的暖风跨越千山万水，从上海吹拂至黑龙江。此次，太太乐通过同江市慈善会，定向捐助10万元善款及价值2万元产品物资，旨在为学校的师生提供更便利舒适的就餐环境及合理的膳食。同时，这个“爱心厨房”未来也会对镇里的其他需要帮助和关爱的人群开放。现场捐赠仪式学生现场文艺表演爱心厨房揭幕 共筑健康校园 上海太太乐食品有限公司公共事务总监刘士艳女士出席并致辞，她表示，太太乐非常重视企业社会责任的建设，在不断发展经营业务的同时，太太乐持续投入爱心公益。未来将继续秉承商业向善的理念，通过空中课堂的形式，为孩子们提供劳动技能的实践平台，向孩子们普及科学健康营养知识，烹饪技能，帮助义务教育劳动课程标准在学校更好的落实。 同江市乐业镇党委副书记、政府镇长马本富，代表乐业镇党委、乐业镇人民政府向太太乐表达了诚挚的谢意，他表示，这笔捐赠不仅助力中心校成功建成了爱心厨房，完善了生活设施及环境，更为乡镇发展做出了贡献，为乡村振兴事业带来了新的希望与机遇。 为回馈太太乐的善行，学生们亲手制作了充满爱意的画报赠予了公司代表，以表达他们的深深谢意。随后，所有领导与嘉宾齐聚一堂合影留念，共同铭记这意义非凡的一刻。现场来宾与学生们的画作合影 随后，移步到学生食堂，在大家的共同见证下，太太乐“爱心厨房”举行了揭幕仪式。随着红布的揭开，标志着太太乐“爱心厨房”项目在同江市乐业镇中心校的成功落地。现场爱心厨房揭牌仪式 揭幕仪式结束后，太太乐“爱心厨房”厨师小课堂在食堂正式开课，在课堂上，学生们跟随太太乐大厨学习了如何制作健康美味的餐食，不仅培养了他们的生活技能和独立能力，还让他们感受到了烹饪带来的快乐与成就感。现场烹饪课学习 太太乐“爱心厨房”项目是太太乐践行商业向善的重要窗口之一，自2022年9月启动以来，已在沪、滇、川成功设立了五家爱心厨房，通过近百场课程惠及万余人次。现在，太太乐第六所“爱心厨房”也将于黑龙江同江市乐业镇落成。太太乐希望可以通过经费扶持和技能教学，守护孩子们的健康成长。深化公益承诺，多元践行企业责任 新时代背景下，企业责任内涵日益多元，成为驱动经济、社会、生态和谐共生的关键力量。太太乐自1988年创立以来，便深植社会责任于企业发展之中，矢志创造可持续价值，积极展现其社会责任领域的正面影响力。 2022年9月，太太乐正式推出“爱心厨房”项目，并确立每年9月为“太太乐公益月”，以此深化其公益承诺。多年来，太太乐坚持“爱心厨房”延伸之路，不仅传递了美食的温度，更彰显了品牌的温度与公益心。 今年公益月伊始，太太乐便走进同心圆公益组织主办的爱心小屋，以创意活动为白血病儿童带去欢笑，缓解治疗压力，此次活动得到了参与方的高度评价，展现了太太乐对社会责任的积极承担和对弱势群体的深切关怀。 99公益日期间，太太乐入驻腾讯公益平台，并发起“爱加餐助成长”专题公益配捐活动，通过携手腾讯公益平台赢得了公众的广泛关注，让更多人了解了企业的公益历程与贡献，让太太乐品牌的温暖深入人心。 之后，太太乐还将计划在9月举办一系列线下公益活动，包括新疆盲人足球队物资捐赠、公益净滩活动、公益烹饪课程进校园、空中课堂烹饪课等活动，希望企业的向善之举，带动更多社会力量加入其公益行列，共同为孩子们的成长与发展贡献力量。 通过“爱心厨房”这一桥梁，太太乐不断播撒爱与温暖，为孩子们在美食的殿堂里铺设梦想之路。太太乐希冀“爱心厨房”能成为连接各界的桥梁，传递品牌温暖，让爱延续。相信在未来的日子里，太太乐“爱心厨房”将继续发光发热，为更多孩子的成长之旅增添健康与快乐的色彩。

    行业信息！《松茸鲜调味料》团体标准成功立项 太太乐践行可持续发展：从大自然到餐桌，美味溯源共筑绿色未来 太太乐与云南南华县共推松茸产业绿色发展 政企合作助力乡村振兴 守护绿水青山，共创美好未来 太太乐以行动践行生态环境保护承诺 太太乐携手云南南华县：共绘松茸产业绿色发展蓝图 助力乡村振兴新篇章8月20日，上海太太乐食品有限公司（以下简称“太太乐”）在云南楚雄成功举办了“安心鲜美皆可期”太太乐原味鲜松茸鲜可持续溯源发布会。会上，太太乐发布了太太乐原味鲜松茸鲜新品，并宣布《松茸鲜调味料》团体标准成功立项，起草工作正式启动。此次盛会行业专家、各界嘉宾齐聚，共襄可持续发展深度对话，这是调味品行业绿色转型发展的新篇章，也是太太乐在可持续发展征途上又一重要时刻。位于云南山里的发布会现场践行可持续发展 造福当代福泽后人中国调味品协会会长白燕在发布会上表示：“随着消费者对生活品质要求的不断提高，人们对于更加健康、鲜美、独特的味道的追求也愈加强烈。调味品行业内的众多企业顺应趋势，不断加大产品研发力度，在配方、选材，甚至包装方面不断创新，力求为消费者带来更加安心和鲜美的味觉体验。中国调味品协会鼓励并支持企业在科技创新的道路上不断探索前行，同时倡导企业树立可持续发展的理念。” 中国调味品协会会长白燕致辞活动现场，白燕会长与现场的嘉宾共同见证了太太乐原味鲜松茸鲜在原料选择、产品研发、生产运输各环节中对可持续发展各项议题的关注和实践。同时她也感谢太太乐为行业带来的这一可持续发展的实践的成果，为消费者提供更多安心、美味的选择。最后她对太太乐新产品的诞生表示祝贺，也期待更多企业积极响应可持续发展的理念，不断提升产品质量和服务水平，共同推动行业和社会的持续繁荣与发展。推动行业发展 《松茸鲜调味料》团体标准获准立项，起草工作正式启动调味品行业品类持续裂变，主要驱动力源自消费者需求变化。健康化趋势为行业带来新机遇，松茸鲜品类正契合此需求。作为中国调味品协会复合调味料专业委员会的主任委员单位，太太乐在7月份正式向中国调味品协会团体标准工作委员会提出了《松茸鲜调味料》团体标准的立项申请。经团标委领导机构的严格审核，并报中国调味品协会批准，该团体标准准予立项。在太太乐原味鲜松茸鲜可持续溯源发布会上，中国调味品协会复合调味料专业委员会主任、太太乐首席执行官曹辉强调，制定《松茸鲜调味料》团体标准旨在规范市场，确保产品品质，为市场规范化和品类健康成长奠定坚实基础，保护消费者权益。这既坚守了“品质为先，健康为本”的理念，也是太太乐对行业健康发展的郑重承诺。此外，曹辉表示，“近年来，太太乐不断深化绿色发展变革，将可持续理念融入生产运营的每一环节，从原料采购到生产加工，再到包装与物流，都力求减少环境影响，实现资源高效利用。” 中国调味品协会复合调味料专业委员会主任、太太乐首席执行官曹辉致辞“0添加”与“真松茸” 从大自然到餐桌的美味溯源太太乐始终从用户需求出发进行产品创新，这体现在配方、技术、概念和包装等多个方面。发布会上，太太乐零售市场总监安亚翎为大家带来首次亮相的太太乐原味鲜松茸鲜撒粉罐包装。该包装在原有立袋包装，加嘴自立袋包装的基础上，更是实现了防潮锁鲜、轻松控量。产品罐身采用可回收马口铁材质，隔氧隔光，锁鲜防潮、不易变色。匠心设计的撒料孔，能轻松实现控量。精心选取的罐身比例，能让消费者在烹饪的时候单手使用。每一个家庭餐桌上用太太乐松茸鲜调味料做出的鲜美菜肴，都经过了从原始森林采摘、工厂层层清洗筛选、成片罐装生产、质检等环节，真正体现了“从大自然到餐桌”的美味溯源。整个采摘、运输、生产加工过程中，太太乐极大程度地还原了松茸的鲜美。这也是此次活动主题“安心鲜美皆可期”的用意所在，旨在坚持对自然的保护，在源头之处所见心安；从原料到餐桌，为广大消费者提供安鲜美的享受；倡导推行绿色可持续理念，可期的无限美好，必将如约而至。 太太乐零售市场总监安亚翎分享太太乐新品共推产业绿色发展 政企合作共筑可持续理念此次发布会的主角太太乐原味鲜松茸鲜调味品，其原料选用了云南南华县的松茸。得益于云南南华县独特的土壤和气候条件，这里的松茸品质上乘，深受市场喜爱。发布会上，云南楚雄州南华县副县长赵锋对太太乐原味鲜松茸鲜项目给予了高度评价。他表示，这一项目不仅促进了南华县农民增收，更推动了产业升级与乡村振兴的深度融合，为南华县乃至全国松茸产业带来了积极的影响。未来，南华县也将继续加强与太太乐的合作，共同推动松茸产业的发展，为消费者提供更多安心、健康的食品选择。会上，太太乐与南华县共同发起《规范松茸采摘，坚持永续利用》的倡议，太太乐公共事务总监刘士艳在向社会发出推动松茸可持续采摘方面的倡议时提到，在松茸的采摘过程中，太太乐坚持倡导采用不伤害菌根的方式，以保障松茸资源的可持续利用。之后，也希望更多的人了解松茸的价值和保护的重要性，共同参与到松茸保护的行动中来。 太太乐公共事务总监刘士艳发表科学采摘倡议并与南华县领导一同揭牌探索多元可持续发展路径，推动企业绿色转型此外，太太乐在发布会上还推出了《共护地球 鲜为人知》可持续发展宣传片，彰显其对可持续发展的坚定承诺与实际行动。作为行业先行者之一，太太乐深知在美丽中国建设中的长远责任，积极探索多元可持续发展路径，推动企业绿色转型，并加强与供应链伙伴的合作，共筑高质量可持续发展产业链。在2020年，太太乐荣膺“上海市绿色工厂”，2022年摘得“上海市绿色供应链管理企业”最高5星等级，2023年，太太乐获评为“2023年度上海市智能工厂”，2024年，太太乐更是喜获国际绿色零碳节组委会颁发的“2024 ESG典范企业奖”及上海国际碳中和博览会组委会颁发的“向绿而行奖”等多项殊荣。未来，太太乐也期待与各方携手，共应国家生态文明建设及乡村振兴战略，共同开启调味品行业的新时代。

太太乐荣膺2024ESG与绿色智造典范双奖，加速迈向碳中和2024年7月24日，第三届国际绿色零碳节暨ESG领袖峰会在北京盛大召开，本次峰会以“迈向碳中和之路”为主题，由数央网、数央公益与国内多家主流媒体联合主办。在此次峰会上，上海太太乐食品有限公司（以下简称：太太乐）一举夺得“2024 ESG典范企业奖”与“2024绿色智造典范奖”两项殊荣。ESG领域深耕，铸就实践典范之路ESG是追求经济、环境、社会综合价值最大化的发展理念，在“双碳”战略的大浪潮下，关注ESG发展已成为全球共识性的重要理念，企业在追求经济利益最大化的同时，越来越需要综合考虑环境、社会以及企业治理能力等因素。太太乐作为调味行业深入践行绿色理念的先行者之一，始终将“可持续”视为企业发展的基石。其ESG实践不仅是在积极回应社会责任，更是多年来驱动企业长远发展的内在动力。近年来，太太乐紧跟全球绿色发展趋势，不断深化ESG举措，从低碳制造、可持续包装、绿色物流和内外部沟通四大领域实现突破。通过与电力集团签署市场化售电合同、与东达物流开展绿色合作、积极探索氢能源车的使用等方式，太太乐在节能减排方面取得了显著成效。绿色生产是太太乐ESG战略的核心环节。通过引进先进技术和设备，太太乐在生产过程中实现了显著的节能减排效果。例如，实施流化床冷凝水热能回收项目，利用冷凝水余热预热新风，有效降低了蒸汽用量，达到了节能降耗的目的。同时，太太乐对锅炉燃烧器、空压机、蒸鸡箱等关键设备进行升级换代，将绿色环保理念融入每一个生产细节，确保生产过程低碳高效。在可持续发展的道路上，太太乐不仅关注产品的绿色转型，还致力于推动循环经济和绿色消费。通过研发团队的不懈努力，太太乐成功实现了高阻隔膜的创新应用，为可持续包装领域注入了新的活力。这一新型材料的运用，巧妙地将原本难以回收的铝箔复合包装袋升级为可回收再生设计，实现了资源的有效循环利用，目前，这一环保新包装已广泛应用于太太乐的蔬之鲜、蘑菇精等素鲜产品，为消费者提供了更加绿色、健康的选择。太太乐还积极为市民提供有意义的可持续生活体验，携手“爱回收”举办线下社区活动，让现场参与活动的居民了解厨房可回收物的利用价值，同时通过展示素食轻食、环保家居用品和减墨环保包装等创新产品，进一步推广了资源循环利用和低碳生活的理念，提高公众对可持续发展的认知和意识。今年世界地球日到来之际，太太乐更是联合爱回收推出了「塑料返航新生」活动，通过回收再利用的方式，将废弃的塑料软包装转化为再生塑料花盆套装，赋予它们新的生命和价值。此外，太太乐自2022年9月发起“爱心厨房”公益项目，以实际行动践行着对特殊儿童的深切关爱，助力他们在成长的道路上更加自信、坚强。同时，太太乐也积极倡导社会价值，让商业的力量与公益的温暖并行不悖。目前，已有五家太太乐“爱心厨房”分别在上海、云南、四川落成。绿色智造，新质生产力赋能发展太太乐深谙绿色智造不仅仅是生产方式的变革，更是企业核心竞争力的提升。太太乐在绿色智造上始终秉持高标准、严要求，不断引进国际先进技术和理念，推动生产过程向绿色化、智能化升级。此次荣获“2024绿色智造典范奖”，是对太太乐在绿色智造领域创新实践的充分认可。绿色发展是高质量发展的底色，新质生产力本身就是绿色生产力。在新质生产力的推动下，太太乐不断深化绿色科技创新，推动生产方式向智能化、绿色化转型。通过引入智能化生产线和自动化控制系统，实现了生产过程的精准控制和高效运行，既提升了产品质量和生产效率，又进一步降低了能耗和排放。“智造”理念贯穿于太太乐的产品从生产到销售的全生命周期，优化并提升了业务流程，确保了生产安全，智能工厂的建设，为太太乐带来了生产效率、运营成本和综合能效的持续优化。2023年，上海太太乐智能工厂入选《上海市级智能工厂名单》，同年，太太乐福赐特凭“产线柔性配置”项目的优秀表现，入选《智能制造示范工厂揭榜单位名单》，彰显了太太乐在制造能力、技术创新、管理模式及可持续发展方面的强劲实力。除了智能制造，太太乐还非常注重产业链上下游企业的协同合作，共同构建绿色供应链体系。此前太太乐便以其卓越的管理成效荣获了“上海市2022年度绿色供应链管理企业”的最高五星评级。展望未来，太太乐将持续践行可持续发展理念，深化ESG战略与绿色智造实践，为全球绿色低碳转型贡献力量。在碳中和征程中，太太乐将以坚定步伐、务实行动，相信在太太乐等企业的共同努力下，一个更绿色、低碳、可持续的未来正向我们走来。