食材&调味品
豆皮： 12 张（边长 10 厘米正方形）
牛肉糜 ：100 克
韭菜：50 克
年糕碎：50 克
胡萝卜碎：40 克
玉米碎：40 克
木耳碎：30 克
蟹籽：5 克
太太乐鸡精：10克
太太乐鲜鸡汁调味料：10 毫升
太太乐美美椒调味料：5 克
盐：少许
油：适量
料酒：10 毫升
制作步骤
1牛肉糜用适量太太乐鸡精及料酒略微腌制；韭菜留部分整根，其余切碎。
2用油将年糕碎煎至七成熟，再放入其余原料，略微翻炒后加入太太乐鸡精及太太乐美美椒调味料、盐，炒匀盛出。
3用豆皮逐一包入适量馅料，以整根韭菜系好。
4将福袋放入烧开的蒸锅中蒸制 15 分钟，点缀上蟹籽。
5将太太乐鲜鸡汁调味料与适量水调制成调味汁淋在福袋上即可。