食材&调味品
麦芽糖：50克
蜂蜜：100克
白芝麻：5克
茄子：200克
肉糜：50克
太太乐海鲜烹饪汁：200克
太太乐鲜味宝：20克
太太乐日式照烧汁：50克
制作步骤
1茄子洗净后切成长方形长条，在一面上斜刀挖几个缺口
2肉糜加点盐和料酒拌匀镶嵌在茄子缺口处撒上干淀粉，油锅至6成热后放入茄子炸至四面焦黄捞出沥干
3锅中留底油放入太太乐日式照烧汁加少许水烧开放入茄子再收浓汁水即可。