食材&调味品
童子鸡：300克
鸡头米：20克
青椒：5克
红椒：5克
葱姜：少许
太太乐浓缩鸡汁：6克
糖
盐
制作步骤
1鸡洗净切小块，鸡头米洗净，茭白切滚刀块
2用太太乐浓缩鸡汁腌制鸡块后上浆，起油锅5成热下鸡块划油至成熟下青椒 红椒炸熟捞出沥干
3留底油下葱姜爆香后下原料，用黄酒炝锅下水和 糖 盐，加盖闷烧至汤汁浓稠即可