0添加3重鲜*
0添加:不使用防腐剂和甜味剂;3重鲜:源自大豆小麦玉米的三重鲜。
头道压榨,选取第一道压榨原汁酱油。

小贴士:鲜嫩仔鸡搭配鲍鱼炖煮,方法新颖,鲜香可口。用太太乐原味鲜头道生抽带出食材原有香味,再用太太乐原味鲜特级红烧酱油使口味浓郁,为仔鸡和鲍鱼增味提鲜,香气袭人。


食材

  • 仔鸡:半只
  • 鲍鱼:6头

调料

  • 太太乐原味鲜头道生抽:30毫升
  • 太太乐原味鲜特级红烧酱油:50毫升
  • 糖:20克
  • 油:30毫升
  • 葱段、姜片:各适量

制作步骤

  • 仔鸡洗净切块,鲍鱼收拾干净,去壳取肉切花刀。
  • 锅中热油,爆香葱段、姜片,放入鸡块炒至变色,加入太太乐原味鲜特级红烧酱油和糖炒匀,加水没过鸡块,大火烧开,转中火炖煮15分钟。
  • 加入鲍鱼和太太乐原味鲜头道生抽搅拌均匀,煮至鲍鱼入味,大火收汁即可。
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