春天来了,身心也是时候来一次净化“疗程”,也很快就到露肉的季节,怎么才能“日渐消瘦”呢?不妨试试轻食吧!用轻松愉快的方式让自己瘦下来! 但轻食≠节食噢! 轻食主义,就是健康、低卡、少盐少糖、高纤维营养食物啦,蔬菜沙拉是现在最受欢迎的轻食食物,可以避免过多摄入脂肪,能避免因为摄入过多的脂肪造成的高血压和高血脂等,还能达到减肥的效果。做法简单,而且颜值高,热量低,用最简单的凉拌、水煮、蒸等方法以保证食材的健康,然后将蔬菜切好装盘,淋上沙拉酱汁拌匀就可以了。

希望大家能将轻食主义带给身边的朋友,让大家都不再为“身体里的垃圾”而烦恼咯!在享受轻食主义的同时,选择更健康的素食调味料,也能享受素食带来的丰富口感哦!

小贴士: 1.在轻食的同时,多了解食材的能量,不是所有的蔬菜都是轻食的首选,比如马铃薯好吃,但是含有碳水化合物,轻食一般不会优先选择哦。 2.不要看少调味品的热量,所以调味品作为辅加时,买的时候也要关注一下它的成份与使用率,太太乐蔬之鲜热量低,取蔬菜之精华比较健康,并且使用范围比较广,做汤,炒菜,煮面,沙拉等都能用上就是比较好的。 3.太太乐蔬之鲜各种包装都有,更方便每人的使用习惯,我就喜欢大包装买了,因为更划算,京东天猫都有出售呵! 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!


食材

  • 木瓜:20克
  • 韭菜花:15克
  • 金针菇:20克
  • 红萝卜:100克
  • 日式青瓜:半根
  • 青萝卜:100克
  • 太太乐蔬之鲜:5克
  • 蒜头:3颗
  • 芝麻油:5克
  • 泰式甜辣酱:10克
  • 减盐酱油:5克
  • 陈醋:5克
  • 盐:0.5克

制作步骤

  • 木瓜削皮,对半切开,再横切成薄片,弯成一个弧度比较好看,菜谱用到木瓜20克,它的能量是22.6KJ,蛋白质是0.08g,脂肪是0.01。
  • 韭菜花,金针菇,红萝卜,因为这些要焯水断生,所以切成相等长度的条状,韭菜花的能量是16.4KJ,蛋白质是0.36g,脂肪是0.01g,红萝卜能量是155KJ,蛋白质是1g,脂肪是0.2g,金针菇能量是15.8KJ,蛋白质是0.4g,脂肪是0.1g。
  • 青萝卜可以生吃,所以不焯水,切成与红萝卜一样大小条状,它热量少纤维素多,吃后易产生饱胀感,都有助于减肥。还能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力。能量是129KJ,蛋白质是6g,脂肪是0.01g。
  • 接下来烧开水,金针菇一焯就要捞上来了
  • 要保持蔬菜的嫩绿,我滴了几滴油在开水里,焯到韭菜花,红萝卜断生就好了
  • 6.青瓜削薄片,将金针菇包起往前卷紧,青瓜能量是31KJ,蛋白质是0.4g,脂肪是0.1g。
  • 材料都准备好,我们来调汁,用到芝麻油能量是185KJ,蛋白质是0g,脂肪是5g,用到泰式甜辣酱能量是79.2KJ,蛋白质是0g,脂肪是0g,酱油能量是15KJ,蛋白质是0.5g,脂肪是0g,醋的能量是5.7KJ,蛋白质是0g,脂肪是0g,把所有材料混合均匀。
  • 再加上太太乐蔬之鲜5克,就是一份健康低卡的,带有新鲜味道的油醋汁了,太太乐蔬之鲜各种包装都有,更方便每人的使用习惯,我就喜欢大包装买了,因为更划算,京东天猫都有出售呵!
  • 最后就是将食材摆盘,红与绿,白与青,一切都读到了春天的气息,春暖花开的季节来份清淡素食,再淋上带有新鲜味道的油醋汁,特别开胃特别健康。
  • 太太乐蔬之鲜虽然是颗粒状,但比较容易融化,油醋虽然是冷的,但搅拌一下基本就融入到油醋汁中了。
  • 这道沙拉的总热量为708.7KJ,总蛋白质为9.94g,总脂肪为5.63g,热量相当的低,完全没有难道,食材切一切调调汁就可以开吃了。
分享