春暖花开
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春天来了，身心也是时候来一次净化“疗程”，也很快就到露肉的季节，怎么才能“日渐消瘦”呢？不妨试试轻食吧！用轻松愉快的方式让自己瘦下来！ 但轻食≠节食噢！ 轻食主义，就是健康、低卡、少盐少糖、高纤维营养食物啦，蔬菜沙拉是现在最受欢迎的轻食食物，可以避免过多摄入脂肪，能避免因为摄入过多的脂肪造成的高血压和高血脂等，还能达到减肥的效果。做法简单，而且颜值高，热量低，用最简单的凉拌、水煮、蒸等方法以保证食材的健康，然后将蔬菜切好装盘，淋上沙拉酱汁拌匀就可以了。
希望大家能将轻食主义带给身边的朋友，让大家都不再为“身体里的垃圾”而烦恼咯！在享受轻食主义的同时，选择更健康的素食调味料，也能享受素食带来的丰富口感哦！
小贴士： 1.在轻食的同时，多了解食材的能量，不是所有的蔬菜都是轻食的首选，比如马铃薯好吃，但是含有碳水化合物，轻食一般不会优先选择哦。 2.不要看少调味品的热量，所以调味品作为辅加时，买的时候也要关注一下它的成份与使用率，太太乐蔬之鲜热量低，取蔬菜之精华比较健康，并且使用范围比较广，做汤，炒菜，煮面，沙拉等都能用上就是比较好的。 3.太太乐蔬之鲜各种包装都有，更方便每人的使用习惯，我就喜欢大包装买了，因为更划算，京东天猫都有出售呵！ 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
食材
- 木瓜：20克
- 韭菜花：15克
- 金针菇：20克
- 红萝卜：100克
- 日式青瓜：半根
- 青萝卜：100克
- 太太乐蔬之鲜：5克
- 蒜头：3颗
- 芝麻香油：5克
- 泰式甜辣酱：10克
- 减盐酱油：5克
- 陈醋：5克
- 盐：0.5克
制作步骤
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木瓜削皮，对半切开，再横切成薄片，弯成一个弧度比较好看，菜谱用到木瓜20克，它的能量是22.6KJ，蛋白质是0.08g，脂肪是0.01。
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韭菜花，金针菇，红萝卜，因为这些要焯水断生，所以切成相等长度的条状，韭菜花的能量是16.4KJ，蛋白质是0.36g，脂肪是0.01g，红萝卜能量是155KJ，蛋白质是1g，脂肪是0.2g，金针菇能量是15.8KJ，蛋白质是0.4g，脂肪是0.1g。
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青萝卜可以生吃，所以不焯水，切成与红萝卜一样大小条状，它热量少纤维素多，吃后易产生饱胀感，都有助于减肥。还能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力。能量是129KJ，蛋白质是6g，脂肪是0.01g。
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接下来烧开水，金针菇一焯就要捞上来了
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要保持蔬菜的嫩绿，我滴了几滴油在开水里，焯到韭菜花，红萝卜断生就好了
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6.青瓜削薄片，将金针菇包起往前卷紧，青瓜能量是31KJ，蛋白质是0.4g，脂肪是0.1g。
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材料都准备好，我们来调汁，用到芝麻香油能量是185KJ，蛋白质是0g，脂肪是5g，用到泰式甜辣酱能量是79.2KJ，蛋白质是0g，脂肪是0g，酱油能量是15KJ，蛋白质是0.5g，脂肪是0g，醋的能量是5.7KJ，蛋白质是0g，脂肪是0g，把所有材料混合均匀。
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再加上太太乐蔬之鲜5克，就是一份健康低卡的，带有新鲜味道的油醋汁了，太太乐蔬之鲜各种包装都有，更方便每人的使用习惯，我就喜欢大包装买了，因为更划算，京东天猫都有出售呵！
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最后就是将食材摆盘，红与绿，白与青，一切都读到了春天的气息，春暖花开的季节来份清淡素食，再淋上带有新鲜味道的油醋汁，特别开胃特别健康。
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太太乐蔬之鲜虽然是颗粒状，但比较容易融化，油醋虽然是冷的，但搅拌一下基本就融入到油醋汁中了。
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这道沙拉的总热量为708.7KJ，总蛋白质为9.94g，总脂肪为5.63g，热量相当的低，完全没有难道，食材切一切调调汁就可以开吃了。
