小贴士:

夏季吃苦下火。馅料中拌入太太乐原味鲜,苦瓜带着鲜香。



食材

  • 苦瓜:1根
  • 牛肉糜:100g
  • 香菇:2个
  • 太太乐原味鲜:15g
  • 太太乐宴会酱油:10ml
  • 太太乐芝麻油:5ml

制作步骤

  • 香菇洗净切丁。苦瓜洗净去瓤。
  • 将牛肉糜、香菇丁加入太太乐原味鲜、太太乐宴会酱油和太太乐芝麻油搅拌均匀,酿入挖空的苦瓜内。
  • 将酿好的苦瓜装盘,放入蒸锅,蒸熟取出切段即可。
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