食材

  • 三黄鸡:1200 克
  • 竹荪:10 个
  • 枸杞:适量
  • 姜片:5 片
  • 葱段:3 段

调料

  • 太太乐鸡精:15 克
  • 料酒:15 毫升
  • 水:适量
  • 盐:少许

制作步骤

  • 三黄鸡处理好,洗净。
  • 锅中放入三黄鸡、竹荪、枸杞、姜片及葱段, 再放入料酒及足量水,炖煮约 3 小时至熟, 加入太太乐鸡精和盐调味即可。
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