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花雕肉饼蒸膏蟹

2019-04-22 | 阅读数:121
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食材:
膏蟹:1 只 猪肉糜:300 克 南瓜:300 克

调料:
太太乐鸡精:5 克 盐:3 克 糖:5 克 太太乐宴会头道生抽:10 毫升 胡椒粉:1 克 花雕酒:100 毫升 太太乐鸡精:5 克 盐:3 克 糖:5 克 太太乐宴会头道生抽:10 毫升 胡椒粉:1 克 花雕酒:100 毫升

制作步骤:

1、在猪肉糜中加入盐、太太乐鸡精、糖、胡椒粉调味,拌匀后,铺在盘中。



2、膏蟹洗净切件后,摆在肉糜上,再铺上处理好的南瓜角,淋上花雕酒和太太乐宴会头道生抽,放入蒸锅。蒸约 15 分钟,至所有原料成熟即可。