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马蹄冬菇金钱饼

2019-04-22 | 阅读数:98
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食材:
猪肉糜:300 克 马蹄粒: 100 克 冬菇粒:100 克 甘笋粒: 40 克 姜米 :10 克 葱花:30 克 鸡蛋: 1 枚 油: 100 毫升

调料:
太太乐鸡精: 5 克 太太乐芝麻油: 10 毫升 蚝油: 20 克 老抽 :10 毫升 盐 :3 克 胡椒粉 :1 克 生粉 :10 克 太太乐鸡精: 5 克 太太乐芝麻油: 10 毫升 蚝油: 20 克 老抽 :10 毫升 盐 :3 克 胡椒粉 :1 克 生粉 :10 克

制作步骤:

1、将主料和调料倒入盆中,加入鸡蛋和生粉, 充分拌匀上劲,制成直径3.5cm 左右的肉饼。



2、烧热锅,将肉饼煎至两面金黄至熟即可。