食材

  • 紫长茄:1根
  • 葱花:5克
  • 秘制烧烤酱:40克

调料

  • 黑椒碎:2克
  • 太太乐海鲜烹饪汁:15克
  • 芝士片:5克
  • 蜂蜜:15克
  • 蒜蓉:5克
  • 甜面酱:50克
  • 孜然粉:10克
  • 太太乐鲜味宝:5克
  • 色拉油:10克

制作步骤

  • 茄子洗净后备用
  • 烧烤架上放一张锡纸,将茄子整根放在上面烤至柔软后重中间划开
  • 在表面划几刀淋上秘制烧烤酱一起靠至四边微微焦黄,撒上葱花即可。(喜欢吃辣的可以加点小米椒)
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