制作步骤

• 臭豆腐洗净切三角形和毛豆一起焯水后放入盘中
  
• 将香菇咸鱼风味酱均匀涂在臭豆腐表面后放入蒸箱蒸至臭豆腐发泡起孔
  
• 在蒸好的臭豆腐上爆上热葱油即可。