食材

  • 河鳗:1条
  • 麦芽糖:50克
  • 蜂蜜:100克
  • 白芝麻:5克

调料

  • 太太乐海鲜烹饪汁:200克
  • 太太乐鲜味宝:20克
  • 太太乐日士照烧汁:150克
  • 太太乐天尚芝麻油

制作步骤

  • 河鳗洗净放血后用80°水烫去外衣,从背部开刀去龙骨和头、尾
  • 取太太乐日式照烧汁150克均匀的搅拌在鳗鱼全身后放置1小时
  • 烤箱至180°把鳗鱼平铺放入后待烤制表面微焦脆取出刷上芝麻油后改刀装盘即可。
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