食材

  • 小圆土豆
  • 洋葱末:10克
  • 椰汁:200克

调料

  • 咖喱酱:100克
  • 太太乐天天旺鸡粉:10克
  • 糖:5克
  • 椰香咖喱酱:180克

制作步骤

  • 土豆洗净 去皮沥干待用
  • 起油锅至5成热放入土豆炸至皱皮后捞出沥干
  • 按1:5放入水和椰香咖喱酱烧开倒入土豆闷酥,用面浆勾芡后即可装盘。
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