制作步骤

• 将豆腐衣、薄百叶一层一层叠起来包成长方形
  
• 热锅倒入少许色拉油，将包好的素鸭下锅煎至两面焦黄
  
• 倒入太太乐原味酱卤汁加水烧开，将煎好的素鸭倒入卤一下捞出，冷却后改刀装盘即可。