食材

  • 带鱼:250克

调料

  • 太太乐豆瓣酱:200克
  • 醋:50克
  • 糖:20克
  • 太太乐海鲜烹饪汁:100克
  • 太太乐鲜味宝:15克
  • 豆瓣酸辣汁:80克
  • 太太乐天尚芝麻油:6克

制作步骤

  • 带鱼洗净 开花刀后,用盐和葱姜略微研制一下
  • 起油锅至6成热,下带鱼炸至金黄后捞出沥干。留底油下豆瓣酸辣汁炒香后放入带鱼略烧入味
  • 大火少厚汁水后淋上芝麻油即可。
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