食材

  • 鹅肠:300克
  • 魔芋结:12个

调料

  • 太太乐辣鲜露:50克
  • 花椒油:5克
  • 太太乐天天旺鸡精:5克
  • 白芝麻:2克
  • 红椒油:5克
  • 麻椒烹调汁:40克

制作步骤

  • 鹅肠洗净后加盐和料酒搅拌10分钟后冲水备用
  • 魔芋结焯水后依次围在盘边,鹅肠下开水锅烫熟后堆在盘中间
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