天天旺鸡精浓香重口,提鲜提味。


食材

  • 鲈鱼:500克
  • 豆芽:30克
  • 莴笋:30克
  • 花椒:少许
  • 干辣椒

调料

  • 太太乐天天旺浓香鸡精:10克
  • 红香油

制作步骤

  • 鲈鱼洗净后片成薄片
  • 鱼片用鸡精 料酒 腌制上浆,豆芽、莴笋焯水后垫在盘底
  • 将生鱼片均匀铺在豆芽上,撒上干辣椒、花椒
  • 红辣油烧热后(150°)浇入盘中烫熟鱼片即可
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