使用鲜味宝能提鲜和除去肉的腥味。


食材

  • 黄牛肉
  • 香菜

调料

  • 太太乐鲜味宝
  • 太太乐清真三鲜鸡精
  • 太太乐辣鲜露

制作步骤

  • 牛肉出水去血污
  • 锅中加入大料水,用辣鲜露
  • 和鲜味宝
  • 以及鸡精调成卤水,烧开后放入牛肉小火焖酥后捞出自然冷却,牛肉切搏片拌入香菜加少许原汤卤水即可装盘
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