制作步骤

• 鸡脯肉切细丝加入淀粉盐料酒宴会酱蘸汁搅拌腌制5分钟。
  
• 炒锅倒油大火烧至八九分下入肉丝炒熟。
  
• 锅里注入清水煮沸腾、下意面。大火煮下后。转小火。中途加入三，到四次凉水反复在煮沸腾、直到面条完全煮熟没有硬芯时、捞出过凉水。
  
• 把煮好的意面加入盐鸡精黑胡椒老抽在加入少量的水与鸡丝炒匀即可。