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芝士土豆烤大虾

2018-01-05 | 阅读数:591
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食材:
基围虾 土豆 芝士

调料:
盐 太太乐金装鸡粉 黑胡椒粉 盐 太太乐金装鸡粉 黑胡椒粉

制作步骤:

1、将虾去头,去掉虾壳,只留虾尾一节壳即可剖开背部取出虾线。



2、所有虾处理好以后用鸡粉料酒略腌一下。腌好的虾用开水略焯,虾卷起熟透即可焯过了虾肉会硬哦。



3、将土豆煮熟,趁热碾成泥状,拌入10g色拉酱,少许黑胡椒、盐、鸡粉调味。将拌好的土豆泥揉成小丸子,镶嵌在卷虾中央。



4、将做好的虾摆放在小烤盘上,上面均匀撒上披萨用芝士再淋少许橄榄油,烤10分钟左右。表面芝士微焦即可。