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尖椒外婆菜炒肉糜

2018-01-03 | 阅读数:353
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食材:
湘西外婆菜:300g 肉糜:100g 青红美人椒圈:50g

调料:
太太乐三鲜鸡精:3g 太太乐辣鲜露:5g 糖:10g 太太乐宴会蘸酱汁:5g 太太乐纯麻油:5g 料酒:10g 蒜仔:20g 太太乐三鲜鸡精:3g 太太乐辣鲜露:5g 糖:10g 太太乐宴会蘸酱汁:5g 太太乐纯麻油:5g 料酒:10g 蒜仔:20g

制作步骤:

1、萝卜干切丁,尖红椒与杭椒切丁,葱姜蒜切末。



2、锅内热油,三成热时,下葱姜蒜炝锅,随即将肉丁放入,中火煸至干黄,往肉丁中淋入料酒,加入少许太太乐蘸酱汁,翻炒上色。



3、加入外婆菜,糖辣鲜露,调入鸡精,大火炒匀。



4、加入太太乐纯麻油,下入青红椒圈,大火炒至断生即可起锅。