使用鲜味宝能提鲜和除去蔬菜的异味。汁水中加入天天旺鸡精能使汤汁鲜味醇正,香味浓郁。


食材

  • 黄豆芽:50g
  • 木耳:50g
  • 莴笋:50g
  • 腐竹:50g
  • 蒜泥:3g
  • 小米椒:3g
  • 青花椒:2g
  • 干辣椒:2g
  • 花生米碎:5g

调料

  • 豆瓣酱:30g
  • 辣椒酱:20g
  • 太太乐天天旺鸡精:10g
  • 太太乐鲜味宝:10g

制作步骤

  • 将黄豆芽木耳莴笋腐竹沸水后沥干装盘。
  • 炒锅内放入蒜泥干辣椒小米椒青花椒及豆瓣酱辣椒酱煸炒起香。
  • 加水250g制作成麻辣汤底料。
  • 将制作好的底料均匀淋入盘中的时素,最后撒上花生碎,青花椒即可。
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