精选菜谱
Selected recipes

香辣干捞素

2018-01-03 | 阅读数:316
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食材:
黄豆芽:50g 木耳:50g 莴笋:50g 腐竹:50g 蒜泥:3g 小米椒:3g 青花椒:2g 干辣椒:2g 花生米碎:5g

调料:
豆瓣酱:30g 辣椒酱:20g 太太乐天天旺鸡精:10g 太太乐鲜味宝:10g 豆瓣酱:30g 辣椒酱:20g 太太乐天天旺鸡精:10g 太太乐鲜味宝:10g

制作步骤:

1、将黄豆芽木耳莴笋腐竹沸水后沥干装盘。



2、炒锅内放入蒜泥干辣椒小米椒青花椒及豆瓣酱辣椒酱煸炒起香。



3、加水250g制作成麻辣汤底料。



4、将制作好的底料均匀淋入盘中的时素,最后撒上花生碎,青花椒即可。