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生滚鱼片粥

2018-01-03 | 阅读数:446
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食材:
青鱼:200g 皮蛋:25g 香菇:5g 姜:2g

调料:
盐:1g 太太乐三鲜鸡精:3g 胡椒粉:1g 太太乐芝麻油:1g 盐:1g 太太乐三鲜鸡精:3g 胡椒粉:1g 太太乐芝麻油:1g

制作步骤:

1、大米洗净,皮蛋切片,香菇切片。



2、青鱼柳切薄片,姜切丝,加入盐,胡椒粉,姜丝,腌制一下。



3、锅内烧水放入大米,大火煮开后,改小火慢煮。粥煮好后,关火,趁热倒入鱼片、香菇,用勺轻轻地搅拌。加入盐、鸡精、胡椒粉调味。



4、放入皮蛋,撒上葱花,淋上芝麻油即可。