使用鲜味宝能提鲜和除去原料产生的腥味。宴会酱蘸汁含有多种香辛料,同时也能增鲜亮色。


食材

  • 牛肉:50g
  • 河粉:300g
  • 韭菜:20g
  • 黄豆芽:20g
  • 葱:5g
  • 芝麻:少许

调料

  • 太太乐宴会酱蘸汁:30g
  • 太太乐鲜味宝:10g
  • 糖:少许

制作步骤

  • 牛肉切片加入盐糖黑胡椒腌制。韭黄切段洗净,黄豆芽洗净,葱切段备用。
  • 锅烧热加油,放入腌制好的牛肉片煸熟捞出沥油。锅留底油放入河粉煸炒起香,加入宴会酱蘸汁炒匀。
  • 然后加入牛肉韭黄黄豆芽葱段一起翻炒。最后加入鲜味宝,糖,鸡精调味。
  • 装盆撒上芝麻即可。
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