葱烤河鲫鱼
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宴会酱蘸汁含有多种香辛料,增鲜亮色
食材
- 河鲫鱼:500g
- 葱:25g
调料
- 太太乐宴会酱蘸汁:25g
- 糖:5g
- 胡椒粉:2g
- 料酒:6g
- 老抽:5g
制作步骤
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鲫鱼洗净,放入8成热的油锅里炸熟;
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将葱排整齐包上鲫鱼放入锅内喷料酒加入少许老抽上色用;
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注水盖过鲫鱼即可,加宴会酱蘸汁糖胡椒粉小火慢烧10分钟;
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开大火把汤汁收浓淋在鱼身上即可。