使用鲜味宝能提鲜和除去肉腥味。汁水中加入鸡精和鸡汁能使汤汁鲜味醇正。


食材

  • 羊腩肉:500g
  • 萝卜:100g
  • 干辣椒:少许
  • 葱姜:少许
  • 水:800g

调料

  • 太太乐宴会酱蘸汁:30g
  • 冰糖:5g
  • 太太乐三鲜鸡精:10g
  • 太太乐鲜味宝:10g
  • 孜然:少许

制作步骤

  • 羊肉切大块,萝卜切滚刀块;
  • 把切好的羊肉绰水,洗净;
  • 锅烧热倒入油放入羊肉葱姜一起煸炒起香,加入水宴会蘸酱汁冰糖干辣椒萝卜孜然粒加盖大火烧开转中小火焖煮1个半小时;
  • 把汤汁收弄翻锅装盆即可。
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