走进太太乐 | 品牌发展 | 太太乐_太太乐鸡精

企业愿景CORPORATE VISION

上海太太乐食品有限公司创立于1988年，中国鸡精、鸡粉行业标准制定单位之一，并于1999年加入世界知名的食品饮料公司瑞士雀巢，充分利用国际资源加速产品和技术研发。秉承“太太乐，让生活更美好”的企业愿景，太太乐一直致力于鲜味科学的研究和推广，带动鲜味产业的技术创新，不断为消费者带来健康又美味的新一代调味品。

企业使命OUR MISSION

太太乐产品覆盖固态复合风味调味料和液态增鲜调味料两大类的不同系列，多个子品牌，产品规格近300个品项。太太乐凭借雀巢体系的国际化管理体制、全球化质量监管体系、强大的研发实力和卓越的员工团队，依托以餐饮、零售、电商、出口为主的四大销售渠道，销售网络覆盖全国各地，并出口至美国、加拿大、日本、中东等国家和地区。作为鲜味科学倡导者，“太太乐”以“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”为企业使命，持续鲜味行业革新升级。

品牌内涵BRAND CONNOTATION

健康
品牌发展标准与方向

太太乐以带给消费者健康的产品为己任，所有产品必须符合健康的要求，不断推出健康的调味品，全面满足消费者的健康需求。

时尚
品牌形象表现

从品牌包装设计、品牌广告片等均体现出时尚的品牌特质，引领行业新潮流。时尚也是太太乐消费者的特质，是太太乐与消费者的内在共鸣点。

鲜美
品牌核心利益点

太太乐赢得消费者信任的重要因素。几十年来，太太乐通过不断创新保持行业领“鲜”地位，创造性地提出“鲜味指数”概念，率先将“鲜味相乘”原理应用于现代工业化生产，不断创造鲜味市场消费新需求，引领鲜味产业革命再升级。

亲情
品牌情感支撑点

太太乐全心全意为消费者服务，像对待亲人一样对待消费者，时时为消费者考虑，满足消费所需。同时，太太乐努力营造亲情的品牌氛围，提倡以“家”为中心的亲情文化，让消费者的生活十全十美。

科技
品牌核心驱动力

几十年来，太太乐一直致力于鲜味科学的研发，在保持技术先进的同时，多项产品指标保持行业领先。同时，牵头起草、制定相关行业标准与国家标准，积极推动调味品行业发展与进步。

品牌发展基石DEVELOPMENT CORNERSTONE

质量
QUALITY

质量是企业的生命，“高品质”是太太乐持续成功的基石。在建立伊始，太太乐就意识到食品卫生和安全对一家食品企业的重要性，从一开始就以高标准、严要求规范企业操作。我们注重源头原材料质量安全的控制，坚持“优选严评、帮扶共赢、持续发展”的供应商管理模式，通过推动供应商自建养殖基地、科学选择营养均衡的饲料、严格监测产地种植土壤条件等措施，确保高风险的生鲜动植物原料的质量安全，为实现“味料同源”、成就“好滋味”提供了保障。我们基于风险管理思维，对产品制造实现全过程实施预防管理，在原材料验收、生产加工、成品出库、仓储物流等各个环节逐层设定各道质量监控，追求100%一次性生产出合格的产品。在太太乐成长和壮大的道路上，公司先后引入国际先进的质量和食品安全管理标准，HACCP、ISO9001、ISO22000、FSSC22000等，融合公司多年来的管理精髓，构建起符合实际运作需要、富有太太乐特色的、多体系融合的质量管理体系，涵盖公司产品研发、供应链、生产、销售服务和品牌建设的全方位和全过程，为公司的全速前进“保驾护航”。

安全
SAFETY

安全是企业的根本，“重安全”是太太乐一直坚守的承诺。我们致力于防范与工作相关的事故、伤害及疾病，保护员工、承包商及太太乐价值链中的其他人。保障安全是我们文化中不容妥协的首要任务。我们鼓励并要求每位员工为提供安全与健康的工作环境发挥积极的作用，通过设定高标准向员工、承包商以及与太太乐业务活动相关或受太太乐业务活动影响的其它人推广安全和健康意识或知识。我们深入推进管理层安全领导力建设，安全管理体系认证、隐患排查与整改、安全生产月活动、“人人都是安全官”活动、“安全从我做起”活动以及安全知识竞赛等。同时，新建成的“太太乐安全教育体验馆”，将面向社会开放，同时服务于员工和社会，将太太乐对安全的认知与理念直观地传递给更多群众，共同构筑安全和谐的就业环境。

合规
COMPLIANCE

合规是发展一切业务都需遵循的基本要求。太太乐明确指出“合规是开展一切业务不可妥协的基石”。制度制定、合规文化落地、合规培训、举报和检查、监督执行到事后问责、惩戒和预防，处理诉讼案件等构筑了太太乐合规管理体系。随着合规管理体系不断完善，无论是公司员工亦或是上下游企业均能遵循太太乐的“严要求”，严格遵守太太乐公司各项规定制度，做到事前合规风险预防。充分发挥合规检查、合规尽职调查等做到事中有效检测和监督。风险不可能完全消灭，一部分不合规风险总是会变为现实。出现不合规项公司将坚决处置，充分发挥SpeakUp投诉举报系统，说出你身边不合规项、合规问责对员工违法、违规、违纪行为进行责任追究做到事后合规，最终确保公司整体业务健康可持续发展，公司品牌免于系统性风险。

可持续
SUSTAINABLE

2021年：

太太乐将可持续发展作为企业发展的“四大基石”之一，作为雀巢大家庭的一员，太太乐严格对标“雀巢净零碳排放路线图”，并郑重承诺：到2050年，与雀巢集团一道实现净零碳排放的目标。

具体内容：

作为国内调味品行业的标杆企业之一，以“让生活更美好”为企业愿景的太太乐，太太乐始终将可持续发展作为企业发展的“四大基石”之一，作为雀巢大家庭的一员，太太乐郑重承诺：到2050年，与雀巢集团一道实现净零碳排放的目标。承诺之下，更有以“净零碳路线图”和国家“双碳”目标政策为导向，聚焦低碳

低碳制造

太太乐主要通过减少浪费、利用新技术和使用新能源三个方面来减少碳排放。
• 2020年荣获上海市经信委授予的上海市“绿色工厂”（四星级）称号

• 2022年荣获上海市经信委授予的"上海市2022年度绿色供应链管理企业"（五星级）称号
可持续包装

太太乐在减少原生塑料的使用、再生循环设计和塑料循环中和三个方面持续精进。目标到2025年实现100%包装可回收再生或可重复使用；到2025年减少包装中1/3原生塑料使用量。
• 取消纸箱/纸盒覆膜

• 鸡精调味料罐装深色盖改为浅色
• 美极800ml鲜味汁更换瓶盖
• 1.8酱油PET瓶减重
• 工厂产生的废弃软包装委托有资质的第三方回收再利用回收再利用
绿色物流

• 积极推进更环保的绿色运输方式：增加电动新能源车的使用；同时，行业内率先推出氢能源物流车的使用

• 优化运输方式：提高铁路和水路运输比例，优化运输线路
• 提高车辆装载率：优化货物装箱方式，提高单位车辆装载量，来削减物流所需的总行车量，从而减少能资源消耗
• 提高工厂直发客户量，减少碳排放
内外部沟通

• 员工绿色办公和宣传活动：倡导全体员工在日常生活与工作中，节约能源、减少浪费、尽量使用可循环用品
• 面向太太乐员工推动可持续发展路演，引导每一位员工争做可持续发展大使

• 联动产业链上下游伙伴，开展对废弃软包装的回收再利用项目。与永辉超市合作，在超市内设立塑料软包装回收机，与消费和一起构建食品塑料软包装的闭环回收体系

• 太太乐联合“爱分类·爱回收”将可持续项目下沉至社区，在上海杨浦区和虹口区的多个社区倡导居民可回收物准确投递并循环再利用，由废旧衣物和塑料混合再生的纤塑板制作的休闲长椅再回馈社区