每日一问：早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么？不如试试这道三汁焖鸡腿吧，营养又美味~ 
食材：“太太乐原味鲜”特级红烧酱油：8克 “太太乐原味鲜”料酒：10克 “太太乐”鲍汁蚝油（宴会）：30克 鸡腿：2只 土豆：1只 红薯：1只 胡萝卜：80克 洋葱：半个 青辣椒：1只 番茄酱：20克 甜面酱：15克 姜：10克 蒜：1棵 葱花：10克
调料：
制作步骤：

1、将鸡腿洗净切块，红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮切滚刀块，洋葱、青椒、姜、蒜切片备用

2、鸡块放入碗中，加入“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油腌制30分钟

3、取一碗加入“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐”鲍汁蚝油（宴会）、甜面酱、番茄酱调匀

4、热锅加油，放入姜、蒜、洋葱翻炒片刻

5、放入红薯、土豆、胡萝卜翻炒一下

6、将腌制好的鸡块平铺在蔬菜上

7、倒入腌制的酱汁、少量的水，盖上锅盖焖煮10分钟

8、开盖加入青椒翻炒均匀即可享用

使用鲜贝露口味浓郁，增鲜亮色。太太乐芝麻油香味持久。

食材：花菇：8个 猪梅肉：200g 葱花
调料：蚝油 太太乐鲜贝露 太太乐麻油
制作步骤：

1、花菇提前用温水泡好三小时以上，猪肝梅肉先切小块，再剁成肉糜；加入葱姜水，葱花，蛋清，盐，淀粉，少许白糖，鲜贝露等；

2、泡好的花菇去蒂，沾上生粉，把做好的肉糜酿入花菇中；

3、锅中加底油，下花菇，底部朝下，加入高汤耗油鲜贝露盖好盖子，大火煮开后转小火煮约10分钟左右；

4、把花菇酿肉盛起，余下的汤汁中加入一点蚝油，麻油，勾入水淀粉做成芡汁，把做好的芡汁淋上花菇酿肉上即成。

宴会酱蘸汁含有多种香辛料，可除腥增鲜同时亮色。

食材：牛舌：250g 花菇：20g
调料：太太乐海鲜烹饪汁 冰糖 蚝油 太太乐浓滑猪骨汤
制作步骤：

1、牛舌洗净用90°水温烫后去表皮，花菇泡水去蒂，将过水煮熟后切2MM片以此铺在小碗内，花菇一切二填入碗中压实。

2、用猪骨汤料加海鲜烹饪汁、冰糖、耗油调成鲍汁。

3、加入碗中至完全浸泡。

4、上笼蒸90分钟左右后拿出将鲍汁倒入锅中勾芡，将小碗倒扣至盘中淋上勾芡的鲍汁即可。

汁水中加入鸡粉能使鲜味醇正，香味浓郁。

食材：基围虾 红黄椒 黄瓜
调料：太太乐九香豆豉酱 蚝油 胡椒粉 盐 太太乐鸡粉 糖
制作步骤：

1、基围虾洗净切成鱼丁，放入姜碎粒、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙拌匀，腌制20分钟。黄瓜去皮切丁，黄红椒切成丁备好。锅内下油烧热，虾丁入过油，沥干油份待用。

2、另锅下油爆香豆豉酱、蚝油。倒入黄瓜、黄红椒粒翻炒片刻。

3、放少许鸡粉，倒入过了油的鱼丁，加水微炒片刻。

4、加入糖炒匀即可。

宴会酱蘸汁含有多种香辛料有去腥，增鲜和调色的作用。三鲜鸡精易溶，增加鲜度。

食材：茶树菇：100g 鸡腿：300g 葱：10g 老姜：13g
调料：蚝油：50g 太太乐宴会酱蘸汁：15g 太太乐三鲜鸡精：5g 盐：2g 糖：5g 料酒：10g
制作步骤：

1、把鸡腿肉去骨切成小块加料酒酱油腌制，茶树菇洗净切段。

2、将锅烧热加入油，把鸡块滑油至熟，茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。

3、锅中放少许底油，下鸡块，下姜葱丝炒香。把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒45分钟的样子。

4、加盐，糖，酱油，蚝油鸡精调味后即可。

使用鲜味宝能提鲜和除去原料产生的腥味。宴会酱蘸汁含有多种香辛料，同时也能增鲜亮色。

食材：牛柳：200g 杭椒：100g
调料：蚝油：5g 糖：少许 太太乐宴会酱蘸汁：10g 太太乐鲜味宝：5g
制作步骤：

1、牛柳切条。

2、加入盐糖料酒宴会酱蘸汁腌制，杭椒洗净切段。

3、锅内烧油待6成热时下牛柳，牛柳快熟是放入杭椒一起过油，捞出沥油。

4、锅留底油，加入蚝油煸香喷料酒放入牛柳和杭椒，加少许水宴会酱蘸汁糖鲜味宝调味，翻炒均匀勾芡装盆即可。