食材：
茶树菇：100g 鸡腿：300g 葱：10g 老姜：13g

调料：
蚝油：50g 太太乐宴会酱蘸汁：15g 太太乐三鲜鸡精：5g 盐：2g 糖：5g 料酒：10g 蚝油：50g 太太乐宴会酱蘸汁：15g 太太乐三鲜鸡精：5g 盐：2g 糖：5g 料酒：10g

制作步骤：

1、把鸡腿肉去骨切成小块加料酒酱油腌制，茶树菇洗净切段。



2、将锅烧热加入油，把鸡块滑油至熟，茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。



3、锅中放少许底油，下鸡块，下姜葱丝炒香。把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒45分钟的样子。



4、加盐，糖，酱油，蚝油鸡精调味后即可。