用料

  • 大虾:200g
  • 圣女果,柠檬,大蒜:5g
  • 太太乐鲜贝露:5g
  • 黄油:少许
  • 料酒:少许
  • 盐:1g
  • 太太乐鸡精:3g

制作步骤

  • 大蒜洗净切末。大虾洗净背部剪开去沙线。
  • 用鲜贝露腌制大虾。圣女果柠檬洗净切片装盆。
  • 锅内入油烧热,虾用小火煎至两面金黄至熟,装盆。
  • 另起锅微火入黄油、蒜末、盐、鸡精烧至成汁淋在虾上即可。
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