用料

  • 五花肉:150g
  • 盐:5g
  • 太太乐鸡汁:10g
  • 太太乐鸡精:10g

制作步骤

  • 五花肉选用6分精4分油,切粒。
  • 切好的五花肉加入盐葱姜水鸡精淀粉。
  • 把五花肉打上劲,裹成肉圆待用。
  • 烧水加入鸡汁盐调味,下肉圆,在肉圆上盖大白菜叶,用小火煮2小时即可食用。
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