用料

  • 香椿、豆腐:150克
  • 干辣椒:10克
  • 盐、太太乐芝麻油:1茶匙
  • 白糖:2茶匙
  • 生抽:1汤匙
  • 油:少许

制作步骤

  • 香椿洗净,入沸水汆烫1分钟捞出过凉,切成碎末。豆腐切小块,焯水后放凉备用。
  • 干辣椒切成小段,放入油锅中煸香,盛出沥油后放入小碗,加入盐、糖、生抽制成调味汁。
  • 将调味汁倒入豆腐和香椿中拌匀,淋入太太乐芝麻油即可食用。
分享

其他菜谱